Fit Tarifler 3 : Peynirli Patlıcan

Değerli Le Sport Magazine Okuyucuları,

Bu yazımda mutfağımdan çıkan sağlık ve vitamin deposu tariflerimle sizlere konuk oluyorum. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, spor hayatımızın bir parçası olarak ilerlerken vitaminin ne kadar önemli olduğunu, hepimiz biliyoruz. Mutfağımdan çıkan ve izleyicilerimle paylaştığım kalorisi azaltılmış tariflerimde her daim lezzeti ön planda tutmaya çalışıyorum.

Benim için bir yemeğin lezzeti kadar doyuruculuğu da önemli. O nedenle sizinle paylaştığım tariflerimde lif oranı yüksek bakliyat ailesini yoğun olarak kullandım. Aksam yada öğlen yemeği olarak, spordan sonra ihtiyacınız olan proteini almak için harika ve çok da lezzetli reçetelerimi umarım sizlerde mutfağınızda deneme şansı bulursunuz. Mutfağınızdan neşeniz, sofranızdan sağlıklı lezzetleriniz eksik olmasın.

Peynirli Patlıcan

Hazırlanma ve Pişirme Süresi : 30 Dakika
Porsiyon Adedi : 4 Porsiyon

Malzemeler
1 adet bostan patlıcan
150 gr yağsız beyaz peynir
1 adet domates
8 dal fesleğen yaprağı
½ çay kaşığı tuz


Hazırlanışı :
1- Patlıcanları yuvarlak daire olarak kesin. Patlıcanları tuzlu suyun içerisinde 5 dakika kadar beklettikten sonra çıkarın ve tek tek kurulayın. Ardından üzerlerine kararma yapmaması için tuz gezdirin.
2- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek, patlıcanları dizin.
3 –Patlıcanların üzerine beyaz peyniri küçük kare parçalar halinde kesin.

4 – Domatesleri yemeklik küçük kare doğrayın.

5- Peynirlerin üzerine küp domatesleri yerleştirin.

6- Önceden ısıtılmış fırında patlıcanların üzeri kızarana kadar pişirin.

7 – Pişen patlıcanların üzerine fesleğen yaprakları koyarak servis edin.

ÖZLEM MEKİK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir