Fit Tarifler 2 : Tok Tutan Baklagil Salatası

Değerli Le Sport Magazine Okuyucuları,

Bu yazımda mutfağımdan çıkan sağlık ve vitamin deposu tariflerimle sizlere konuk oluyorum. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, spor hayatımızın bir parçası olarak ilerlerken vitaminin ne kadar önemli olduğunu, hepimiz biliyoruz. Mutfağımdan çıkan ve izleyicilerimle paylaştığım kalorisi azaltılmış tariflerimde her daim lezzeti ön planda tutmaya çalışıyorum.

Benim için bir yemeğin lezzeti kadar doyuruculuğu da önemli. O nedenle sizinle paylaştığım tariflerimde lif oranı yüksek bakliyat ailesini yoğun olarak kullandım. Aksam yada öğlen yemeği olarak, spordan sonra ihtiyacınız olan proteini almak için harika ve çok da lezzetli reçetelerimi umarım sizlerde mutfağınızda deneme şansı bulursunuz. Mutfağınızdan neşeniz, sofranızdan sağlıklı lezzetleriniz eksik olmasın.

 

 

TOK TUTAN BAKLAGİL SALATASI

Hazırlanma ve Pişirme Süresi : 70 Dakika
Porsiyon Adedi : 4-6 Porsiyon
Malzemeler :

2 su bardağı kuru fasulye (Bir gün önceden ıslatılmış)
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı sirke
2 adet soğan
1 adet domates
1 adet limonun suyu
2 adet haşlanmış yumurta
5 dal Maydanoz
½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı
1. 
Fasulyeleri haşlayın.
2. Pişmiş fasulyelerden 2 yemek kaşığı alın, çukurca bir kaba koyun. Fasulyeleri çatalla iyice ezin.
3. Daha sonra birkaç diş sarımsak alın. Havanda iyice ezin ve limon suyu ile sulandırarak aynı kaba koyun.
4. Sonra bütün bu malzeme üzerine tahin katıp, tuzunu da ekleyip iyice karıştırın.
5. Servis tabağına koymuş olduğunuz haşlanmış fasulye üzerine hazırlamış olduğunuz tahinli sostan yeterince dökün.
6.Dilerseniz piyazınızın üzerine ince ince kıyılmış maydanoz , domates ile soğan ve haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
7. İsteğe bağlı olarak haşlanmış nohut ve barbunya da piyazınızda kullanabilirsiniz.

ÖZLEM MEKİK

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir